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Bola de Navidad:  Salchicha blanca

La salchicha blanca es el símbolo culinario de Baviera y, para muchos, es un elemento imprescindible de un auténtico desayuno muniqués. Según cuenta la leyenda, se inventó en 1857 en la posada muniquesa «Zum Ewigen Licht», cuando a un posadero se le acabaron de repente las tripas de oveja y decidió embutir su carne de ternera en tripas de cerdo. Tradicionalmente se elabora con carne de ternera y tocino de cerdo, y se condimenta con perejil, limón y cebolla, lo que le da sus típicas y delicadas vetas verdes. Se acompaña de mostaza dulce, un pretzel recién hecho y una cerveza blanca bien fría. Aún hoy se degusta en caldo, y la regla no escrita dice que no debe oír las campanas del mediodía. Ya sea en el «Frühschoppen», en la Oktoberfest o en una cervecería al aire libre bávara: la salchicha blanca es sinónimo de calidez, apego a la tierra y una buena dosis de estilo de vida.

Esta figura de cristal representa una salchicha blanca con forma alargada y ligeramente curvada, con extremos redondeados. La superficie mate es de un delicado blanco cremoso y presenta finas motas verdes que recuerdan al perejil de la masa de salchicha.

Talla: pequeño
Dimensiones (aproximado):
Anchura: 3,0 cm
Altura: 8,0 cm
Profundidad: 3,0 cm
Peso  (aproximado): 12 g
Fijación: Coronet
Método de producción: pintado a mano, soplado a boca
Material: Vidrio
Fabricado en: Polonia