Bola de Navidad:  Tarta de fruta de dragón

¿Tarta de queso con especias stracciatella o algo exótico a la fruta del dragón centroamericana? A la vista de este fresco y brillante manjar para el árbol de Navidad, nos inclinamos por lo segundo. Estrictamente hablando, es completamente irrelevante, ya que el impresionante arte gourmet es puramente para decorar y no para comer.

Lo cierto es que tiene un aspecto estupendo y, sobre todo, vistoso, con su base marrón claro recién horneada, el relleno de bizcocho blanco decorado con pequeños puntos negros y la jugosa salsa de bayas de color rojo intenso en la parte superior, que se ha pincelado de blanco como con virutas de coco. Detalles sofisticados: el brillante physalis amarillo dorado con sus hojas curvadas naturales de color verde pálido como cobertura y la cinta serpenteante en la parte posterior de la tarta, que parece pintada con chocolate negro.

Talla: medio
Dimensiones (aproximado):
Anchura: 5,0 cm
Altura: 7,5 cm
Profundidad: 5,5 cm
Fijación: Coronet
Método de producción: pintado a mano, soplado a boca
Material: Vidrio
Fabricado en: Polonia

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